是以三到五字最为常见神秘顾客法属于哪种调研方法

发布日期：2024-03-17 04:34    点击次数：136

原标题：千姿百态的汉字牌号

当代社会交易繁荣，三街六巷商铺林立，交易牌号林林总总。汉字动作形骸表意记号，被粗俗应用到交易牌号中，成为牌号遐想的坚苦元素。交易牌号是商店的标志，也称为店标或店招，有竖招，有横招，有牌招，也有幌招。汉字牌号便是由无字的物象招幌发展而来的。

《韩非子》有“为酒甚好意思，县帜甚高”的记录，《晏子春秋》有“东谈主有酤酒者，……置表甚长”的记录，其中的“帜”“表”便是酒旗类物象招幌，是现时不错验证的最早的行业象征。酒旗初时是无字的布帘，高悬在货仓门前，从远方便可望见，因而又称“望子”，也叫“幌子”。后世各类交易幌子皆由酒旗衍变发展而来，有“形象幌”“什物幌”“象征幌”“笔墨幌”等，就连本日街头的告白旗和商厦外垂挂的重大告白条幅亦然酒旗的遗制。

“笔墨幌”便是汉字牌号的前身。唐代的市集往还分肆进行，章程必须挂牌操办，汉字招幌和牌号已频繁见。宋代店铺可随地开设，交易牌号更得以粗俗使用。宋东谈想法任国《柳梢青》词活泼地展现了这种气象：“挂牌号，一声喝采，旧店新开。”《精炼上河图》中也不错看到繁华汴京街谈上的好多交易牌号。

当先的汉字牌号仅一字，如典当行写“当”字，米铺写“米”字，货仓写“酒”字，酱园写“酱”字，茶庄写“茶”字。这些一字牌号信息简易，仅是行业标志。跟着交易发展，店铺棋布星陈，为了有所分裂，商家们通过加多牌号上的汉字来体现各异，如《精炼上河图》中就有“赵太丞家药铺”“刘三叔精装书画”“王家罗锦匹帛铺”“久住王员外家”“刘家上色陈檀冻香”等多字牌号。牌号字数也不宜太多，太多了不经济，是以三到五字最为常见，如“同仁堂”“兰州饭馆”“王宝山酒家”等。

开店需要有个响亮顺耳又书不宣意的名字，不但能眩惑顾主，汲取生意，还能给东谈主留住深化印象。各式汉字牌号，可谓千姿百态、丰富多彩，毛糙有以下几种类型——

循名责实型。过去以“地域名/店主姓名+商品”的风物定名，这是传统的汉字牌号风物，朴实无华。如“北京烤鸭”“沙县小吃”“白记饺子馆”“王永和豆腐店”“合肥刘鸿盛面馆”等。

寓意放心型。牌号笔墨包含放心好意思好的寓意。如“内联升”取“青云直上”之意，“东来顺”取“来自京东，一切顺利”之意，“全聚德”取“全仁聚德，财路浩荡”之意，“鸿起顺饭庄”取“鸿业起，万事顺”之意。

历史典故型。有些牌号蕴含东谈主文故事，成为历史文化的一部分。如内蒙古的“王白痴猪手”，始于清朝嘉庆年间，有个叫王连立的退休回乡开店，原名“王记熏肉”。王连立乐善好施，有钱没钱皆能进店吃肉，一时传遍全县。县太爷以为此等傻事无东谈主可为，私巡后确有其事，便送其花名“王白痴”，从此“王白痴”闻名寰宇。

个性特征型。有些商店牌号源于所售商品、店铺或店主的平地风雷。如长沙的“双燕楼”，因其馄饨尾部皱起两扇纱纹状折波，形如燕尾而得名；天津有家叫“石头门坎”的素包子店，因店外防水石头矮堤形似门坎而得名。

诙谐幽默型。牌号中使用谐音，给东谈主留住祈望空间，获取诙谐后果。如：卖服装的有“百衣（依）百顺”“衣衣（依依）不舍”等，卖食品的有“食（实）在舒心”“食（时）来动手”等，开剃头店的有“奇丝（念念）妙想”“顶头尚丝（上级）”等，卖玉器的有“随玉（遇）而安”等。

得意自信型。在牌号中冠以“寰宇等一”“正统”等字样，以此表明自家的商品性量最佳、滋味最正统。如“寰宇等一粥”“寰宇等一面”“正统武汉热干面”“正统伍师父手打面”等。

俗言白话型。有些牌号使用俗言白话，让东谈主倍感亲切。如“他大舅他二舅面馆”“煮一碗面”“每天见一面”“还不错私房菜”等饮食店，“小兔崽子童衣”“这儿有袜子”等服装店，“能手在民间”“头发乱了”等剃头店。

外语音译型。跟着外洋相同的加深，北京神秘顾客研究跨国企业纷至踏来地在中国开店营业，东谈主们常见的音译牌号有“肯德基、麦当劳、必胜客、星巴克”等。

需要堤防的是，有些商家为了招徕顾主而标新创新，在牌号笔墨上成心恶搞，哗众取宠。据报谈，湖南长沙有家夜宵店取名“无饿不坐”，谐音“作恶多端”，被市集监管东谈主员责令改正。

好的金字牌号应该体现以下几个原则：一要名实相称，不诓骗浮滑，让顾主信任释怀；二要简明活泼，不故弄虚玄，让顾主一目了然；三要特质澄莹，平地风雷，让顾主过目不忘。

与什物招幌比较，汉字在牌号中具有特有功用。第一，汉字表意明确，汉字牌号不错标示商家地域、店主姓名、操办本体及商品特质等信息。第二，汉字书写粗浅，持久耐用，不错弥补什物招幌的诸多局限。第三，汉字寓意放心，东谈主们能行使汉字语音语义的祈望功能，在牌号中抒发生意茂盛、破坏顺利等寓意。第四，汉字形骸好意思不雅，汉字牌号融文体创作、书道艺术于一体，具有精真金不怕火的艺术审好意思价值。第五，汉字牌号还有宣传实施作用，不错使用夸张且带挑动性的告白语激励消耗者购买欲望，也不错使器具有分裂性的词语，彰显店家特有卖点。

其实，早在4年前，神秘顾客早已经在武汉开始出现了。

　　2005年春节前，春运开始后第三天，武汉大学副教授王长征博士和另5名学者，分别给汉口火车站的5个火车票代售点打电话“订票”。2月3日，适值春运高峰，他们又拎着大包小包来到汉口火车站，混迹于熙熙攘攘的人流中，从售票大厅到候车室，从贵宾室到出站口，“神出鬼没”般盘桓了两三个小时。2月4日，王长征将一份数千字的分析报告，传给了汉口火车站站长王祖祥。

为齐备上述功用，牌号汉字不错不痴呆于汉字常态而作超旧例处分，包括字形变异和用字接收等。商家出于牌号创意需要，不错临时更正汉字形骸，有的酿成什物形，有的隆起某个部位，有的顺应牌号的时势，有的跟牌号上其他图形合作等。如：“鱼暖锅”牌号中的“鱼”字，酿成什物鱼形；“益百岁羊肉馆”牌号中的“羊”字，上头两点酿成羊的两个弯角；“正统柳州螺蛳粉”牌号中的“宗”字，上头极少酿成一个小螺蛳，“螺”字中的“田”字酿成一个大螺蛳；茶店牌号“大壶春”三字构成一个茶壶的时势，等等。这些汉字通过变形，使得牌号愈加形象活泼，给东谈主留住深化印象。

牌号用字接收标新创新，方案在于眩惑眼球。有的用谐音字，有的用异体字，有的宅心旨相干字，有的用苦楚字，有的用名东谈主或书道家的字，有的用艺术字。如“全聚德”和“皆一处”采取乾隆御笔，“东来顺”由陈叔亮题写，“善事林”由赵朴初书写，“同仁堂”由启功挥毫，这些书道字体能带来名东谈主效应。

奇光异彩的汉字牌号，犹如一件件民间工艺品，陈设于各地城镇市井中，成为一幅幅常看常新的民风画卷。

神秘顾客_赛优市场调研

（作家：尹戴忠神秘顾客法属于哪种调研方法，系湖南科技大学东谈主文体院教会）

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